Accanto a un'accurata selezione di prodotti tipici piemontesi, L'Orto di Beatrice propone un ricco assortimento di oltre 70 referenze artigianali tra confetture, confetture extra, conserve, sughi pronti e gli innovativi hummus. Una gamma pensata per portare in tavola tutto il gusto della tradizione, con ingredienti selezionati e ricette preparate con la massima cura

SUGHI – 200g / 750 ml

Le nostre passate di pomodoro e i sughi pronti artigianali sono realizzati con pomodori raccolti a maturazione e lavorati in tempi rapidi, per preservarne al meglio gusto, colore e caratteristiche naturali. Il pH inferiore a 4,5 contribuisce alla corretta conservazione del prodotto senza l'impiego di conservanti aggiunti, mentre la pastorizzazione a bagnomaria aiuta a mantenere intatte le proprietà organolettiche. Accanto alle classiche passate, produciamo un'ampia gamma di sughi preparati con verdure fresche di stagione, per offrire ricette autentiche, ricche di sapore e ispirate alla tradizione.
Conservazione: durata 12 mesi.

Sugo contadino • Sugo con melanzane • Sugo con peperoni • Sugo pomodorini e basilico • Passata di pomodoro 200 e 750 ml • Composta di peperoni • Patè di peperoni • Patè di melanzane • Bagna Cauda

CONSERVE - 200/300g

Il pH inferiore a 4,5 contribuisce alla corretta conservazione del prodotto senza l'impiego di conservanti aggiunti. La sterilizzazione in forno a vapore a 130 °C garantisce una lunga conservabilità, preservando al meglio le caratteristiche del prodotto. Per ottenere la corretta acidità utilizziamo esclusivamente aceto o succo di limone, senza ricorrere a conservanti.
Conservazione: durata 12 mesi.

Barattolo da 300g: Caponata di melanzane - Zucchine in agrodolce - Verdure in agrodolce - Peperoni in bagna Cauda - Peperoni in agrodolce - Antipasto piemontese

Barattolo 200g: Cugnà • Bagnetto verde • Bagnetto rosso • Pomodori verdi • Cipolle glassate al miele • Cipolle rosse e uvetta • Cipolle rosse • Cipolle e nebbiolo • Castagne • Castagnella • Pere e noci • Pere, nocciole e miele • Pere e cioccolato • Mele e amaretti • Mele e lavanda • Mele e melograno • Strudelina • Mostarda di mele

CONFETTURE ARTIGIANALI E CONFETTURE DA ABBINAMENTO - 200g

Le nostre confetture artigianali e confetture da abbinamento sono preparate con una ricetta essenziale che valorizza il gusto autentico della frutta. Utilizziamo esclusivamente frutta selezionata e zucchero di canna, con un grado zuccherino del 40% (zuccheri totali, compresi quelli naturalmente presenti nella frutta), senza l'aggiunta di conservanti. La cottura a bagno maria è eseguita con particolare attenzione per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche della frutta, mentre la sterilizzazione in forno a vapore a 130 °C garantisce una lunga conservabilità del prodotto. Ideali da gustare a colazione, in pasticceria o in abbinamento a formaggi e salumi, le nostre confetture uniscono qualità delle materie prime, lavorazioni accurate e tutto il sapore della tradizione.
Conservazione: durata 24 mesi.

Fragole e petali di rose • Frutti di bosco • Mele e cioccolato • Mele • Mele cotogne • Mele e menta • Mele e vaniglia • Carote e limone • Carote e amaretti • Mele e liquirizia • Mele e zenzero • Mele e cannella • Mele, pere, miele e noci • Pere, mele e senape • Arance e cioccolato • Limoni • Agrumi • Agrumi con carote • Mandarini • Pompelmi • Bergamotto • Limoni speziati • Arance, cioccolato e zenzero • Arance e curcuma • Mandarini e curcuma • Arance e zenzero • Zucca e amaretti • Zucca • Fichi, cioccolato e limone • Fichi, zenzero e limone • Kiwi • Kiwi, Mele e zenzero • Mandarini e zenzero • Bergamotto e mela • Arance • Arance rosse • Mandarini, mandorle e cioccolato fondente • Mandarini, mandorle e cioccolato bianco • Mirtilli • Pesche • Pesche, amaretti e cacao • Mele e vin brulè • Pesche e lavanda • Pesche e menta • Pesche e amaretti • Pesche e nebbiolo • Pesche e vaniglia • Pesche e zenzero • Albicocche e mandorle • Albicocche, mandorle e amaretti • Albicocche e amaretti • Mirtilli ed erbe aromatiche

HUMMUS – 200g

Abbiamo ampliato la nostra gamma con la nuova linea di hummus, pensata per portare in tavola ogni giorno gusto, praticità e qualità. Ricette versatili e pronte da gustare, ideali come antipasto, aperitivo o accompagnamento per ogni occasione.
Conservazione: durata 60 giorni.

Hummus di ceci • Hummus di ceci e pomodorini • Hummus di ceci alla ligure